반응형 건강한밥상1 유연한 채식(Flexitarian) 시작하기 – 건강도 챙기고, 환경도 지키는 똑똑한 식습관! 최근 몇 년 사이, ‘채식’은 단순한 식단 조절을 넘어 지구와 인간을 위한 식문화 운동으로 확산되고 있다. 하지만 모든 식사에서 고기를 완전히 배제하는 건 쉽지 않다. 여기서 주목받는 것이 바로 ‘유연한 채식’, 즉 **Flexitarian(플렉시테리언)**이다. 플렉시테리언은 고기 섭취를 완전히 끊지 않으면서도, 가능한 한 식물성 식단 위주로 먹는 식습관이다. 누구나 부담 없이 시작할 수 있고, 건강 개선, 체중 조절, 환경 보호까지 기대할 수 있어 국내외에서 빠르게 확산되고 있다. 이 글에서는 플렉시테리언이 정확히 무엇인지, 왜 지금 이 식단이 주목받는지, 시작하는 방법과 실제 식단 구성까지 구체적으로 알려준다. 1. 유연한채식(플렉시테리언)이란 무엇인가?플렉시테리언(Flexitarian)은 ‘Fle.. 2025. 3. 18. 이전 1 다음