눈에 나쁜 음식은 따로 있다? – 트랜스지방, 정제당, 나트륨 과다 식단의 위험성
우리는 눈 건강을 위해 당근, 루테인, 블루베리 같은 좋은 음식만 챙기려고 한다. 하지만 정작 눈을 위협하는 음식에 대해서는 무심한 경우가 많다. 눈도 장기이고, 피와 산소로 유지된다. 몸에 나쁜 음식은 결국 눈에도 나쁘다. 특히 트랜스지방, 정제당, 나트륨 과다 식단은 눈의 노화를 앞당기고 시력 저하를 유발할 수 있다는 사실, 알고 있는가? 트랜스지방, 눈에 침묵의 공격을 가하다 – 시력 저하의 숨은 공범패스트푸드, 마가린, 크림류, 과자류등 우리 일상에 너무 자연스럽게 녹아든 이들 음식에는 트랜스지방이 숨어 있다. 트랜스지방은 가공유지를 고온에서 제조할 때 생기며, 혈관을 좁히고, 염증을 유발하며, 세포막을 경직시키는 해로운 지방이다.그런데 눈은 단순한 감각기관이 아니라 혈류 공급에 매우 민감한 조직..
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